Bạn rất thích ăn rau câu đặc biệt là rau câu dưa hấu nhưng không biết phải làm thế nào. Sau đây, Cooky sẽ chia sẻ cho bạn cách làm món rau câu giản đơn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Chanh 6 Trái

• Bột gelatine 10 Gr (Vị dưa hấu)

• Rượu Vodka 240 ml

• đường cát trắng 60 Gr

Cách Thực hiện:

1

Chanh cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh, bỏ phần ruột bên trong và chỉ lấy phần vỏ.

2

Đun sôi 500ml nước, cho 10gr bột gelatine, 60gr đường cát trắng, 240ml rượu vodka vào, khuấy đều khoảng 10 phút đến khi hỗn hợp rau câu gần sệt lại.

Bạn có thể mua bột gelatine vị dưa hấu dẻo tại các cửa hàng siêu thị. Nếu không có bột gelatine vị dưa hấu, bạn có thể thay bằng bột rau câu dẻo và nước ép dưa hấu.

3

tắt lửa, để nguội, múc rau câu vào bên trong vỏ chanh. Đặt trong tủ lạnh để rau câu đông lại.

4

Khi dùng chỉ việc cắt thành từng miếng dài, cho ra đĩa. Nhìn rất đẹp mắt, hấp dẫn nhỉ?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)